Buah Kurma – Bila menjelang bulan suci Ramadhan buah kurma biasany membanjir di pasaran. Buah Kurma adalah buah untuk berbuka oleh para Nabi dan Sahabatny. Buah Kurma merupakan ciri khas datangnya bulan Ramadhan.

Buah Kurma sangat baik di konsumsi karena selain enak, kandungan gula yang terdapat di dalam buah kurma dapat langsung diserap oleh tubuh, sehingga dapat menyegarkan kembali orang-orang yng telah berpuasa. Kandungan gula dalam buah kurma berbeda dengan kandungan gula dalam makanan yang lain.

Buah Kurma

Kurma adalah sejenis tumbuhan palem yang berbuah dan boleh dimakan, baik dalam keadaan masak maupun mentah. Berdasarkan penelitian para ilmuwan, kurma kaya dengan protein, serat gula, vitamin A dan C serta mineral seperti zat besi, kalsium, sodium dan potasium. Kandungan protein didalam kurma sebesar 1.8 – 2.0 persen, serat sebanyak 2.0 – 4.0 persen dan gula sebesar 50 – 70 persen glukosa.

Khasiat Buah Kurma :

~ Tamr (kurma kering) >>> Berfungsi untuk menguatkan sel-sel usus dan dapat membantu melancarkan saluran kencing karena mengandung serabut-serabut yang bertugas mengontrol laju gerak usus dan menguatkan rahim terutama ketika melahirkan.

~ Ruthab (kurma basah) >>> Mencegah terjadi pendarahan bagi perempuan-perempuan ketika melahirkan dan mempercepat proses pengembalian posisi rahim seperti sedia kala sebelum waktu kehamilan yang berikutnya. Hal ini karena dalam kurma segar terkandung hormon yang menyerupai hormon oxytocine yang dapat membantu proses kalahiran. Hormon oxytocine adalah hormon yang salah satu fungsinya membantu ketika wanita atau pun hewan betina melahirkan dan menyusui.

~ Memudahkan persalinan dan membantu keselamatan sang ibu dan bayinya. Penelitian terbaru menyatakan bahwa buah ruthab (kurma basah) mempunyai pengaruh mengontrol laju gerak rahim dan menambah masa systolenya (kontraksi jantung ketika darah dipompa ke pembuluh nadi). Bahkan Allah Subhanahu wa Ta’ala memerintahkan Maryam binti Imran untuk memakan buah kurma ketika akan melahirkan, dikarenakan buah kurma mengenyangkan juga membuat gerakan kontraksi rahim bertambah teratur, sehingga Maryam dengan mudah melahirkan anaknya.

Buah Kurma Dapat Menjadi Obat :

~ Buah kurma dapat mencegah stroke. Kanker Otak bisa ga yah…???

~ Buah kurma mengandung vitamin A yang baik dimana ia dapat memelihara kelembaban dan kejelian mata, menguatkan penglihatan, pertumbuhan tulang, metabolisme lemak, kekebalan terhadap infeksi seperti Kanker Payudara mungkin, kesehatan kulit serta menenangkan sel-sel saraf.

~ Buah kurma yang direbus dapat memperlancar saluran kencing. Apa mungkin juga bisa mengobati Kanker Serviks…???

~ Buah kurma, baik kering maupun basah dapat menenangkan sel-sel saraf melalui pengaruhnya terhadap kelenjar gondok. Oleh karena itu, para dokter menganjurkan untuk memberikan beberapa buah kurma di pagi hari kepada anak-anak dan orang yang lanjut usia, agar kondisi kejiwaannya lebih baik.

~ Kurma mengandung potasium yang tinggi. Potasium bermanfaat untuk mengendalikan tekanan darah, untuk terapi darah tinggi, serta membersihkan karbon dioksida dalam darah. Potasium juga bermanfaat untuk memicu kerja otot dan simpul syaraf.

~ Mengkonsumsi 100 gram kurma, dapat menurunkan kadar kolesterol darah dengan menghambat penyerapan lemak atau kolesterol dalam usus besar sehingga kadar kolesterol dalam darah menurun.

~ Berbagai mineral yang diperoleh dari kurma bermanfaat untuk mengoptimalkan kandungan elektrolit dalam cairan tubuh.

~ Mengandung zat tannin yang tinggi yang dapat digunakan untuk anti-diare, anti-hemostatis, dan anti-hemoroid

~ Obat flu, radang tenggorokan. Dapat juga mengatasi mabuk.

~ Meningkatkan thrombosit pada penderita demam berdarah

Nah Buah Kurma banyak sekali manfaatny kan…Apa lagi di bulan puasa.

Baca Juga:
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan Sayur – Sayuran
Resep Kue Kering